這間聞名已久 卻未曾見面的自家烘焙咖啡店
總算在某個假日的午後
幾經波折下 遇見了~
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知道沛洛瑟約莫是半年前的事
這中間剛好遇到極度忙碌的時期
也陸陸續續的出差好幾次
所以一直無緣登門拜訪~

這天又是即將出差之前的一個週末
打定主意要來一試沛洛瑟的單品
但也是老鴨自己沒做好功課
跑到延吉街舊址後
才知道沛洛瑟已搬到小南門一帶...
於是又再度驅車前往小南門
小繞了一圈才找到
這時店裡早已呈現客滿狀態....
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稍等片刻後
總算等到位子~
店內大約二十幾個座位
不高的吧檯讓客人與店家之間多了點親切感
店內一角 透過玻璃可看到沐浴在暖黃色燈光下的烘豆機
桌椅也以木材為主
提升了整個空間的暖度~
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menu非常簡單
卻不失其質感
單品項目不少 對喜愛單品的人來說算相當有誠意
還可以挑選想要的沖泡方式 這點不得不說相當的貼心且有自信~
當然 義式咖啡以及甜點(背面)也是不可少的~
可惜想吃的戚風蛋糕剛好沒了
不然配上一份也是非常愜意~
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老鴨點了手沖日曬耶加雪菲
Ethiopia Yirgacheffe Halies Lassie Natural
(menu上寫著:淺焙, 熱帶水果, 花蜜, 草莓)
溼香氣有類似草莓蛋糕卷的香甜感
高溫時
一入口是微酸的口感
配上淡淡的莓果香
很優雅的韻味
微涼時
有如樂花園的薄酒萊
花香 草莓香
果酸很柔和的在口腔內伸展
愉悅 且滿足的享受~
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在老鴨心目中
沛洛瑟可進台北市前五名
而這杯手沖日曬耶加
則可進入最喜愛的單品咖啡前三名~
絕對的讓人驚豔與喜愛~





Peloso 沛洛瑟自家焙煎咖啡店
北市中華路2段75巷40號
02 2312 2955
沛洛瑟自家焙煎咖啡店|Facebook
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