在蓮田吃完喜宴連發倒數第二場後
便直奔計劃已久 位在蓮田對面的哈亞新址
用咖啡 撫慰因喜宴連發而受創的心靈~(泣)
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哈亞原本位於中山國中站後面的住宅區內
與名店GABEE僅幾步之遙
不過哈亞店齡可是比GABEE早了四年
原址非常小
但也是當時極負盛名的日系淺焙單品名店
應該是約莫一年多前遷至目前位於敦化北路旁的新址
店內有一半是和室地板
深褐色的木質地板 為店裡塑造出一塊很有日式風格的區域
令我想到幾年前去京都大原
看到民宿對面的咖啡館也是類似這樣的和室座位
不過該店更有意思的是還可以泡足湯~此為題外話~
和室外的區域則為一般的咖啡座位
整間店面座位不甚多
應該八至十組組客人就坐滿了~


店裡除了提供咖啡 茶之外
還有供應手工戚風蛋糕 (FuaFua)
有原味 檸檬 紅茶 巧克力等等
因為差不多到了荔枝盛產的季節
於是我就點了個荔枝口味的~

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其實小小一份 並不算大
但吃起來出乎意料的美味
鬆軟有彈性的蛋糕體中
有許多細丁狀的酒釀荔枝乾
蛋糕用小叉子切下去會回彈
有些微濕潤的口感 透著一股荔枝的清香
荔枝的香氣大於甜度
非常細緻 不搶戲
同行的友人點了巧克力口味
雖然蛋糕體更為細緻
但整體吃起來還是荔枝略勝一籌~
雖然賣相不甚亮眼
卻是實在的好味道
會讓人想買一整份回家~


來到哈亞 怎麼可以不喝單品~
巴拿馬Don Julian Pacamara
中焙 手沖
一聞是帶一點酒香
微酸 有厚度的酸
口感厚實而淡淡的甘甜
輕微煙草味
餘韻悠長飽滿 乾淨
也許是因為中度烘焙 強調了甜味
所以酸味不甚明顯~


因為實在是意猶未盡
所以又再追加一杯

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Costa Rica La Pira Caturra
淺焙
檸檬香
輕微生豆味
油脂口感與果酸結合
降溫後
酸味由原來的單一明亮
轉變為飽滿醇厚的酸甜感
餘韻溫潤柔滑
再降溫
酸味轉明亮 但仍保有豐厚感
此單品明顯的有日系淺焙的特色
也許是中南美洲豆的關係
不會酸過頭 又保留咖啡脂的飽滿口感
很平衡 很舒服~


微雨的午後
喝了兩杯好咖啡
還有想再吃一次的荔枝戚風蛋糕
我想 這樣就很滿足了~





哈亞咖啡台北店
台北市敦化北路307號
02-2715-1646

哈亞咖啡天母店
台北市天母北路66號
02-2876-1598
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