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久沒造訪小郭的卡瓦利
小郭先是得到杯測師的資格
又在烘焙家網站混得還不錯
是該來再次走訪一下~
肯亞AB Gatomboya
syphon萃取
濕香聞來清甜
入口是蜂蜜般的甜 與後段飽滿的酸
餘韻稍弱 稍有咬喉嚨
降溫
酸味由後段延伸至整個口腔
與甘甜融合
微涼時最適合入口
不像一般印象中的肯亞
但表現不俗~
卡瓦利義大利咖啡館
台北市大安區永康街2巷5號
02-2394-7516
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