某次適逢週一請假
想說來去中山國中站附近喝一圈
殊不知...口袋名單中有兩間是週一公休...(倒)
國父革命十一次才成功
老鴨第二次就得以踏進Astar Coffee House
著實沒甚麼了不起~
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一吃完午餐
便迫不及待的來到Astar Coffee
由於店內同時供應午餐
所以店內人數還不少 但大多是用餐
想當然 店員也都忙於出餐~

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Anyway~
反正也不急 就慢慢來吧~
店內布置得很有味道
簡單的牆面 矮吧台
開放式的內場
配上黑板以及暖色光
雖然是水泥牆 但桌椅都使用木質
一整個就讓人放鬆~

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門面處是整面落地玻璃
正值午時的陽光透射進來
有種偷閒的美好~

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肯亞手沖
使用Kalita琺瑯壺
低流速 持續小量注水及斷水

香氣不明顯 有熟梅果香
入口有奇特澀味
乾燥熟梅果
而不是新鮮多汁的果實
高溫時
初入口沒什麼味道
但靠舌頭後段有平淡表現
降溫後
酸味慢慢滲出
平緩而溫柔
但在喉嚨仍有淡淡焦苦及澀感
杯底焦糖香不甚明顯
驚奇但不豔
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Astar Coffee House
台北市中山區民權東路三段60巷13弄41號
02-2503-5856
Astar Coffee | Facebook
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