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某個特休的午後
再三確認沒有公休後
又來到了沛洛瑟~
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歐大咖啡館 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

一般食品飲品都講求新鮮
現摘 現採 現宰 現搾
但是
還是有許多的例外
有時 擺放一段時間反而比較美味~
如香蕉要等到有黑點才好吃
葡萄酒要開瓶靜置一段時間才會最佳
這過程我們稱之為"熟成"
咖啡豆也是一樣
甚至更複雜一點...

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歐大咖啡館 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

這是一個很隱密 很有趣的地方
其實我覺得這裡不像個營業場所
店面不明顯 店裡空間不大 產品太特別
但是 會是個會想再來的咖啡店~
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