Chateau d'Armailhac 2006
未滿十八歲請勿飲酒
(飲酒過量 有礙健康) (未滿十八歲請勿飲酒)

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某次適逢週一請假
想說來去中山國中站附近喝一圈
殊不知...口袋名單中有兩間是週一公休...(倒)
國父革命十一次才成功
老鴨第二次就得以踏進Astar Coffee House
著實沒甚麼了不起~
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本來要直接進入實作模式了
但是想一想 還是先把這篇拉到前面來講
這樣或許會對各種不同的沖煮方式有一個概略的認知
也比較容易釐清不同風味的關係與成因~


*本篇將探討較多學理性的觀念 不喜者慎入~

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有買過咖啡熟豆的人
一定都有過的經驗就是
店員會詢問你"請問需要幫你磨嗎?"
而第二個問題就會是
"請問您是用甚麼器材煮咖啡?"

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Chateau Lafon Rochet 2008
未滿十八歲請勿飲酒
(飲酒過量 有礙健康)

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某個和煦的午後
走在民生社區的巷道中
遇見 六丁目cafe
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Joseph Drouhin Vosne-Romanee 2010
未滿十八歲請勿飲酒
(飲酒過量 有礙健康)

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這篇老鴨拖了很久
因為很猶豫到底要不要寫出來...
怕寫了以後我自己去沒位子...
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某個特休的午後
再三確認沒有公休後
又來到了沛洛瑟~
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